[닭볶음탕] 떡볶이+닭볶음탕 만들기!

안녕하세요!! 여기는 간단하게 주간에 한 요리를 제가 다시 레시피를 확인하고자 작성하는 공간입니다. 참고삼아서 많이 봐주세요 :) (특별한 건 없지만, 나름 완성된 글이 많을 수록 뿌득 하겠죠?? ㅎㅎ) 오늘의 메뉴 "닭볶음탕 떡볶이" 줄여서 닭떡볶이? (사실 좀 망한듯) 요리레시피 참고 : 뚝딱이형 닭볶음탕+떡볶이탕 레시피 준비물 : 닭볶음탕용 닭, 감자, 파, 양념장, 쫄면, 떡 등등 1. 닭은 깨끗이 손질하고 씻어두기 2. 양념장 만들기 - 미림2큰술, 고추장2큰술, 간장반컵, 배주스 한컵, 설탕3큰술, 다진마늘4큰술, 고추가루 4큰술, 소고기 다시다 0.5큰술, 미원 0.3큰술 3. 손질한 닭과 양념장을 미리 섞어서 재워두기 (저는 하루를 재웠습니다) 4. 물 대략 2컵 정도 넣기 5. 재워둔 닭..

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• · 2024. 2. 11.
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[수육&무생채] 만들어 먹자!

-2021.02.07- 안녕하세요 여러분 쑤니입니다 ^O^- 요즘 보쌈이 너무너무 먹고 싶어요 진심! 너무 너무 먹고싶은데, 보쌈 전문점에서 주문하려니 가격은 비싸고 또 그만큼 고기양이 얼마 안되잖아요. 솔직히 특대를 주문해도 고기는 좀...양이 적지 않습니까? 그래서 그냥 만들어 먹기로 하였습니다! 야호 ヽ(・∀・)ﾉ 일반 돼지고기는 [안양중앙시장] 삼촌네 정육점? 에서 공수했습니다. 저는 삼겹살을 싫어하는 관계로 (삼격보다는 목살을 좋아합니다.) 돼지 앞다리살로 구매했어요. 가격은 2근에 1만원 정도 해서 두근 살짝 안되는 양으로 대략 9800원에 월계수잎까지 받아왔습니다. 그 외 알배추 2000원, 제주무 1000원, 깻잎 1500원, 상추 2000원 에 구매했습니다. 모두 [안양중앙시장] 안에서 ..

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• · 2021. 2. 8.
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[홍합 짬뽕] 짬뽕 만들어 먹기

-2021.01.09- 안녕하세요! 여러분 쑤니입니다 ^o^.. 요즘 날씨가 참 추운것같아요! 코로나에 한파에.. 정말 강제 집콕이네요ㅠ_ㅠ 강제 집콕중인 돌배기와 쑤니는 따뜻하고 매콤한~ 짬뽕이 먹고 싶어서 저번주 토요일에 짬뽕을 만들어 먹었답니다!! 처음 해 본 요리지만, 한번 보러 오시겠어요? 짬뽕 재료는 배추, 청경채, 콩나물, 홍합, 절단꽃게, 칼국수면 입니다.(재료사러 시장갔는데 야채값이 ㅎㄷㄷ 하네요) (홍합 1kg 2000원, 절단 꽃게 1팩 3000원, 청경채 1000원, 콩나물 1000원, 배추 1500원 생칼국수 1200원에 구매~) 짬뽕 양념재료는 다진마늘, 고춧가루, 굴소스, 멸치액젓, 후추 입니다. (모두 집에 보유~) 앗! 약간의 해물은 예전에 해물모음 두 팩 사서 냉동고에 넣..

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• · 2021. 1. 11.
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